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Educação ambiental e resiliência alimentar através do resgate e reciclagem de alimentos em Tenango del Valle, Estado do México
No centro do México, a seca e o estresse hídrico afetam os sistemas alimentares e aumentam a vulnerabilidade das famílias com menos recursos. Em Tenango del Valle, a iniciativa juvenil SUSANA fortalece a resiliência alimentar local: resgata alimentos que estão prestes a expirar e transforma-os em despensas alimentares para famílias vulneráveis, com brigadas escolares e comunitárias que também reciclam PET para financiar a operação. Em 2025 beneficiará cerca de 1.700 pessoas.
- Medida
- Educação
- Territorio
- Serras temperadas
- Participação juvenil
- A SUSANA foi criada por Nally García Medina e é liderada por jovens, que organizam brigadas escolares e comunitárias para recolha de PET e alimentos, sensibilizam os estudantes sobre a reciclagem e utilização de alimentos e montam despensas alimentares para famílias vulneráveis.
